开幕式上，松滋市人（rén）民市长伍（wǔ）昌军首先（xiān）致（zhì）欢迎词，对来自（zì）省内外的参会代表表示欢迎（yíng），并希望借助此次大会让（ràng）更多的人了（le）解松滋（zī），为该市农（nóng）业（yè）经济发展带来新（xīn）的活力（lì）。随后，湖北省农业厅经作处副处长郭兰发表了讲话，她表示，目前（qián）食（shí）用菌产业已成为农民增收（shōu）致富的支柱产业，也是（shì）精准扶贫的亮点（diǎn）产业（yè）。她认（rèn）为，食（shí）用菌相关学会、协会（huì）要更好的发挥（huī）桥梁作用，增加服务（wù）的（de）能力（lì），凝聚力量，抓住（zhù）精（jīng）准扶（fú）贫为食（shí）用（yòng）菌（jun1）产业发展提供的新机遇。此外，湖北（běi）省科技厅农村处副处长肖松在讲话中提到（dào），湖北省的羊肚（dù）菌（jun1）产业，得到了本省科技团队的（de）大力支持（chí），今（jīn）后还将全力支持（chí）产业发（fā）展（zhǎn），大力推动科技成果转化，完善研发中（zhōng）心的建设从（cóng）而推动产（chǎn）业发展。

　　湖北省食用菌（jun1）协会（huì）会长边银丙在致辞中表示，我国食用菌产业（yè）正处于一个前所未有的高度（dù），经过30多年的快（kuài）速发展，中国食用（yòng）菌产业的总（zǒng）产量（liàng）已（yǐ）经占到世界总产（chǎn）量的75%以（yǐ）上，供（gòng）给侧（cè）改革也是我们食用（yòng）菌产（chǎn）业发展的重大任务（wù）。尽管食用菌在量上已经达到一个（gè）前所未有的高度，但（dàn）是像（xiàng）羊肚菌这种珍稀食用菌产量还（hái）远远不够。同（tóng）时，羊肚菌在生长的过程中还存在许多未能解（jiě）决的问题，我们需要面对和（hé）思考食用菌的（de）转型。

　　开幕式上，松滋市科（kē）技局局长李（lǐ）松、松滋市鑫东农（nóng）业科技有限公司董（dǒng）事（shì）长林少雄、华中农业大学应用真（zhēn）菌研究所（suǒ）所长边银（yín）丙就关于达（dá）成羊（yáng）肚菌产学研合作意向（xiàng）举行了（le）签约仪式；松滋市鑫东农业科技有限公司代表同山东舜苑农（nóng）业（yè）有限（xiàn）公司代（dài）表就有（yǒu）关（guān）羊肚菌山东地区（qū）合作基（jī）地项目与（yǔ）山东舜苑农业有限公司达成（chéng）合（hé）作举行了签约仪式；松滋市鑫东农（nóng）业科技有（yǒu）限（xiàn）公（gōng）司代表与诸（zhū）城市良工机械有限公司代表就有关传统生产模式产业升（shēng）级更新灭菌设备与诸（zhū）城市良工机械签订设备集（jí）中采购举行了签约（yuē）仪式。

　　为感谢（xiè）有关企业对会议的支持赞（zàn）助（zhù），组委会对（duì）湖（hú）北省（shěng）羊肚（dù）菌农（nóng）业（yè）科技有限公司（sī）、湖北省科地遮阳网（wǎng）有限公（gōng）司、诸城市良（liáng）工机械有（yǒu）限公司、湖北省柚（yòu）子健生态农业发展（zhǎn）有限公司、武汉华菌农（nóng）业科（kē）技有（yǒu）限公司、随州市雄锋（fēng）轻（qīng）工机械（xiè）厂颁发了“突出贡献（xiàn）奖”证书（shū）。

　　开幕式（shì）结（jié）束后，湖北省食用菌协会会长、华（huá）中农业大学教授边银丙作（zuò）了（le）大会主旨（zhǐ）报告，随（suí）后还组织了参会代表前往松滋洈水镇千亩（mǔ）羊（yáng）肚菌（jun1）栽（zāi）培基地进行实地（dì）参观。

　　据（jù）悉，此次会议（yì）安排有羊肚菌（jun1）栽培技术专题（tí）研讨会、羊肚菌产（chǎn）业化（huà）发展论（lùn）坛、湖北省食用菌协会理事会（huì）、羊肚菌（jun1）产（chǎn）业技（jì）术创新战略联盟（méng）成立筹备会议、招商（shāng）推荐会暨新产品新技（jì）术（shù）推（tuī）介会等内（nèi）容。并邀请到华中农业大（dà）学边银丙教授、云（yún）南省农业科学院赵永（yǒng）昌研究员、西南科技大学贺新生（shēng）教授（shòu）、华中农（nóng）业（yè）大学罗信昌教授、华中（zhōng）农业大（dà）学菌（jun1）种实验中心王卓（zhuó）仁（rén）主任、华（huá）中农业大学应用真菌研究所刘伟（wěi）研究员、随州（zhōu）市曾都区科（kē）协（xié）刘毓主席、宜昌市农（nóng）科院微生物研究（jiū）所刘世玲所长、四（sì）川省德立（lì）隆农业科技有限公司张亚（yà）技术（shù）总（zǒng）监、松滋市（shì）鑫东（dōng）农业（yè）科（kē）技（jì）有限公司林少（shǎo）雄董事长、古田县食用菌产业管理局（jú）谢（xiè）德（dé）松助理研究员（yuán）等活跃在产、学、研各个领域的专家、企业家，就（jiù）我国食用菌产业（yè）升（shēng）级策略（luè）与（yǔ）路径、羊肚菌产业化栽培相关问题、羊肚菌生物学（xué）基础与高产栽培技术、羊肚菌栽（zāi）培及产品开发（fā）利用研究、从品（pǐn）种特性气候特征看（kàn）湖北羊肚菌（jun1）产（chǎn）业发展（zhǎn）前景、从羊肚菌生活史透（tòu）视菌种选育与（yǔ）栽培（péi）技（jì）术、从随州香菇（gū）谈羊（yáng）肚（dù）菌产业发（fā）展（zhǎn）、羊肚菌在宜昌栽培训化的思（sī）考、羊（yáng）肚菌栽培技术的演变与进展、羊肚菌（jun1）商（shāng）业（yè）化进程道路（lù）展望、羊（yáng）肚菌南方栽培技术探讨等进行了专（zhuān）题报告。科学、客观认识（shí）羊肚菌，提高（gāo）栽培技术风险意（yì）识，加（jiā）大羊肚菌（jun1）营养价值和消费宣传成为关注（zhù）热点（diǎn）和重要话题。